DESCRIPCIÓN DEL LUGAR:
El lugar escogido es el Bar Xampanyet. ¿De donde viene su nombre? En rigor, una mezcla entre Frank Zappa, cantante de uno de los gustos de uno de los socios y el nombre que se la daba a la champaña española.
Existen dos locales. Ambos se localizan en la comuna de Providencia, en el sector oriente de Santiago. Las direcciones son Cirujano Guzmán 39 (Metro Manuel Mont) y Av. Gral Salvo 115 (Metro Salvador). Se sitúan en calles angostas, pero de fácil acceso por la recurrente locomoción colectiva, pero no cuentan con estacionamiento propio para los clientes que hacen uso de sus vehículos.
Ambos lugares son casonas de dos pisos remodeladas y modernizadas con muros de colores fuertes y distintos entre si, tan variados que parten desde el blanco y llegan al morado intenso.
Los ambientes están comunicados, los muros tienen cortes, trozos menos demarcados por espejos que reflejan los distintos ambientes. Existe un espacio para personas que no fumen, ya que en su mayoría es para fumadores. La luz es tenue e inunda cada uno de los amplios espacios, combinado con la simpleza de las líneas y la modernidad de su arquitectura.
La música ambiental es contemporánea y funciona a volumen moderado. Posee mesas color madera, fabricadas en melamina, sillas negras de madera al igual que el suelo.
Los baños son más bien pequeños, con azulejos negros y verde limón en forma cuadrada, puertas de madera en color gris.
Hombres y mujeres son los encargados de atender al público con muy buen trato y disposición.
En resumen, es un lugar urbano por excelencia, atractivo y cómodo, que marca la diferencia en la amplia oferta de bares y pubs que entrega la noche en Providencia.
La gente que frecuenta Xampanyet, son de estrato social c1 y c2, edades entre 21 y 40 años, que generalmente son empleados de grandes y medianas empresas y estudiantes del sector Oriente.
Pasa el tiempo y “Xampanyet” se gana el prestigio. Poco a poco la calle que los cobija se va poblando de otros locales, ansiosos de tener la misma suerte de su antecesor. La gente premia el esfuerzo y hoy el bar es punto de encuentro de docenas de personas, ávidas de disfrutar de un trago de calidad a un precio razonable y con una carta de platos y tablas de primer nivel.
Xampanyet ofrece en forma especial y característica, tragos tropicales en vaso grande (475 cc). Posee una carta con más de 150 tragos distintos a base de licores como el gin, vodka, ron, tequila, pisco, etc. Y frutas tales como mango, frutilla, piña, durazno, frambuesa, plátano, coco, etc. para complementarlos y crear la mezcla perfecta.
Cada uno de estos tragos tiene un valor que bordea los $3.500, en Happy Hour (lunes a viernes de 19:00 a 22:00) cada uno tiene un descuento del 50%.
La carta también está surtida de gran variedad de platos exóticos y también de gusto convencional que pueden partir desde los $2.500 y llegar hasta los $12.000.
